Мероприятия
Мы готовы, Шеф
В преддверии Новогодних и Рождественских каникул каждая хозяйка задумывается о меню долгих праздничных дней. Время особенное - и мысли о нем особенные.
Но так уж выходит, что из года в год и от стола к столу кочует Оливье и еще с десяток традиционных блюд, которые кроме того, что всем надоели, еще и совсем не принесут пользы нашему организму.
Мы все разные, у кого-то диабет, кто-то страдает аллергией. Диабетики помнят, что особое внимание стоит уделить заправке салатов – в приоритете лимонный сок и оливковое масло. Что новогодний стол могут украсить горячие блюда – но из нежирной говядины, кролика или курицы без кожи. И что крайне нежелательны любые продукты с содержанием крахмала, а майонез, горчицу и кетчуп диабетикам употреблять вообще не рекомендуется.
Люди, страдающие пищевой аллергией всегда предельно осторожны во время праздников. Чаще всего развитие аллергических реакций провоцирует прием яиц, орехов и мяты. Много аллергенов содержатся в соусах, выпечке, напитках и кремах.
Hовогодние праздники возбуждают неконтролируемое поедание тортиков и пирожных. Чем вызван повышенный аппетит? Колебанием сахара в крови. Чему, в свою очередь, способствует нарушенный режим питания и обилие жирной и чаще всего, несовместимой еды.
А кто может подсказать лучше всех, как совместить за новогодним столом традиции, здоровое питание и новые праздничные блюда? Конечно, шеф-повар Здравницы. Именно поэтому женщины – члены нашего Клуба постоянных гостей, еще с сентября начали тихонько, но настойчиво намекать на то, чтобы открыть курс «Урок от Шефа». И желающих с каждой неделей ускользающей осени становилось все больше.
Мы всегда рады организовать что-то новое для наших гостей. Поэтому и обратились к шеф-повару Здравницы с таким предложением. Артемий Коблов у нас с начала лета, и он твердо знает, что в Адыгее сложно найти плохие или некачественные продукты. В таких уникальных природных условиях и овощи с фруктами, и разные виды молочной продукции, и все остальное качества высшего! Воодушевленный данным фактом, новый шеф по прибытии с большим энтузиазмом занялся новым меню, посвященным 10-летию Здравницы, которое мы празднуем в этом году.
Итак, у нас новая форма общения с гостями – «Урок от Шефа», встречи с шеф-поваром и передача гостям навыка приготовления простых блюд, один раз в неделю и совершенно бесплатно. Для членов Клуба постоянных гостей и всех гостей Здравницы «Лаго-Наки» - что хотят узнать секреты облегчения старых традиционных блюд, как разнообразить новыми вкусными блюдами свой праздничный стол, а главное, чтобы все после этого стола встали веселыми, жизнерадостными и здоровыми.
Урок этой недели - «Крем-суп, который любили французские короли». Познаны тайны приготовления крем-супа со свежим шпинатом, крем-супа из свежей моркови, крем-супа из грибов и крем-супа из свежей цветной капусты.
Градус любопытства зашкаливал, улыбки были невероятными, а в воздухе витало предчувствие будущего Волшебства.
Все планируемые «Уроки от Шефа» будут посвящены тому же – умение приготовления простых блюд, омолаживающим наш организм продуктам и их чудесному сочетанию.
Фотогалерея
Бесплатная 15-минутная консультация значительно сэкономит Ваше время!
Наше местоположение
Республика Адыгея, Майкопский район, хутор Красный мост, улица Шоссейная, дом 20
