Сми о Нас

Готовы ли отели и санатории России обслуживать пациентов-аллергиков?

Готовы ли отели и санатории России обслуживать пациентов-аллергиков?
По прогнозу Всемирной организации здравоохранения, к 2025 году от аллергии будет страдать 50% населения планеты. В России уже сегодня каждый 12-й человек страдает теми или иными формами аллергии или пищевой непереносимости, и их количество с каждым годом неуклонно растет.
В последнее время более теплые и влажные зимы увеличивают длительность сезонов цветения растений, из-за чего распространение пыльцы начинается раньше. Люди, страдающие от сезонной аллергии, стремятся уехать из городов и сменить климатическую зону. Но подобрать комфортное место отдыха и оздоровления для них до сих пор не так просто.
Международный опыт показывает, что отели Европы постепенно адаптируются и предоставляют отдельные номера для аллергиков. Такая практика существует, например, в сети отелей Hilton и Four Seasons. С 2006 года Европейский фонд исследований аллергии стал выдавать специальные сертификаты гостиницам, приспособленным к приему аллергиков.

В России этим важным направлением с недавних пор вплотную занимается Ассоциация оздоровительного туризма и корпоративного здоровья, которая в рамках проекта Allergic Friendly создает перечень здравниц, готовых принять у себя гостей, имеющих различные виды аллергии. В результате опроса нескольких представителей отелей и здравниц, входящих в Ассоциацию, мы выяснили, что создать условия для комфортного пребывания аллергиков – не такая уж сложная задача.

Отель Vichy Celestins (курорт Виши, Франция), например, подготовил специальные номера для комфорта аллергиков: все ковровые покрытия в отеле – антиаллергенные, производится специальная обработка против шерсти животных. Кроме того, отель уже более 10 лет организует специальное питание, которое включает вегетарианское меню и безглютеновые позиции, и если гость сообщает о своей аллергии на те или иные ингредиенты, то при приготовлении блюд это обязательно будет учтено. На курорте разработаны специальные программы здоровья и хорошего самочувствия и включают консультацию с диетологом. Но ее можно организовать и отдельно. В беседе со специалистом по питанию обсуждаются все актуальные для гостя вопросы.

Отель Miramare (сеть отелей Royal Spa), расположенный на чешском курорте Лугачовице, предлагает гостям несколько видов диет – рациональная, щадящая, диабетическая, без глютена, без лактозы, редуцирующая, с низким уровнем холестерина, индивидуальная. Домашние животные в отель не допускаются. В номерах и рекреационных зонах проводится частая тщательная уборка с помощью экологических чистящих средств. Благодаря целебной минеральной воде Vincentka на курорте гости проходят лечение бронхиальной астмы и аллергии, респираторных заболеваний.

Как отмечают в российском санатории «Янган-Тау» (Республика Башкортостан), аллергия сегодня может быть на что угодно, при этом аллергик живет в обществе, адаптируется к окружающей среде, исходя из состояния здоровья. Поэтому санаториям нужно прежде всего учитывать основные моменты: номер для проживания должен быть без предметов, которые чаще всего вызывают аллергию, гостю нужно назначать индивидуальную диету, информировать его о провоцирующих факторах, учитывая его аллергологический анамнез и, конечно, его должен вести лечащий врач, который будет наблюдать за его состоянием, лечением и при необходимости, оказывать экстренную помощь. В санатории «Янган-Тау» работают врач-пульмонолог, врач-дерматолог, врач-диетолог, врач-гастроэнтеролог. Данные специалисты непосредственно принимают участие в сопровождении гостей санатория, имеющих в анамнезе аллергию. По мнению представителей «Янган-Тау», разработать специальную программу вполне можно в индивидуальном порядке, с учетом аллергоанамнеза гостя с применением бальнеофакторов курорта.

В центре «Сибур-ЮГ» (курорт Анапа, Краснодарский Край) разрабатывается специальное меню для аллергиков. При уборке номеров преимущественно используются гиппоаллергенные моющие средства. При необходимости создаются специальные условия по запросу гостя.

В здравницу «Лаго-Наки» (Адыгея) довольно часто приезжают на отдых и оздоровление гости с аллергией. В Центре китайской медицины Здравницы аллергики облегчают свое состояние и совмещают курс с индивидуальными приемами у психолога. Как говорят в «Лаго-Наки», идеальный период для этого – за три месяца до обычного периода обострения. В номерах отсутствуют материалы, которые могут вызывать аллергию. В Здравнице с 2019 года в основном меню присутствуют безглютеновые блюда. А поскольку аллергия на пищевые продукты всегда индивидуальна, то для таких гостей предоставлена возможность отдельного меню без продуктов, на которые у них аллергия.

Вот несколько общих рекомендаций по организации отдыха аллергиков в санаториях, которые дают эксперты Ассоциации оздоровительного туризма и корпоративного здоровья:

  • Руководству санатория прежде всего необходимо проинформировать персонал о возможных экстренных ситуациях, с которыми сталкиваются аллергики. Необходимо создать анкеты и специальные инструкции для аллергиков. В медицинском кабинете обязательно должен быть противошоковый аппарат.
  • Разработать специальное меню для аллергиков и организовать для них отдельную зону питания. Необходимо также отдельно готовить еду, чтобы не допустить попадания глютена в безглютеновые блюда. В приготовлении использовать максимально простые продукты: нарезанные овощи без заправок, отдельно сваренные каши/гарниры без добавления масла и несколько видов отварного мяса.
  • Продумать, как сделать аллергиков заметными для персонала (например, это могут быть браслеты другого цвета)
  • Приготовить номера: убрать живые цветы и ковровые покрытия. Не допускать в эти номера гостей с домашними животными. Необходимо ежедневно осуществлять тщательную уборку.

Таким образом, соблюдая перечисленные правила – можно сделать пребывания аллергиков в санатории более комфортным. Уделяя достаточное внимание данной категории гостей, санатории могут значительно расширить свою целевую аудиторию, а значит и увеличить свой доход.

Благодарим за информацию и помощь в подготовке материалов лучшего эксперта по аллергии - Татьяну Звереву.

Татьяна – популярный фуд-блогер с активной аудиторией больше 45 тыс человек. Блог в разных социальных медиа посвящен особенностям жизни аллергиков, рецептам для людей с аллергией и непереносимостью продуктов и полезной информации, в том  числе о путешествиях для людей с этим недугом.

Ведет активную просветительскую и общественную деятельность для создания безопасной среды для аллергиков в России, основатель и директор Ассоциации аллергиков России. Консультирует производителей продуктов для аллергиков, кафе и рестораны по вводу в меню позиций для людей с ограничениями в питании. В том числе участвовала в запуске меню для аллергиков в семейных кафе «Андерсон». Совместно с департаментом труда и социальной защиты населения проводит цикл бесплатных лекций и мастер-классов для аллергиков и родителей аллергиков.

Известные люди о лечении в Здравнице «Лаго-Наки»
Номерной фонд
Бассейны
Конюшня
Досуг
Экскурсии
Детская комната
Pet friendly
Экология
НОМЕР "СТАНДАРТ"
Спальных мест: 2 (twin)
Площадь номера: 16 квадратных метров
Цена от: 3135 руб.
НОМЕРА В КОРПУСЕ ЭТНОХАУС
Спальных мест: 2 (double)
Площадь номера: 25 квадратных метров
Цена от: 3180 руб.
ОДНОМЕСТНЫЙ
Спальных мест: 1
Площадь номера: 12 квадратных метров
Цена от: 4290 руб.
ОДНОМЕСТНЫЙ КОМФОРТ
Спальных мест: 1, возможно одно дополнительное место
Площадь номера: 16 квадратных метров
Цена от: 5005 руб.
СТУДИО
Спальных мест: 2, возможны два дополнительных места
Балкон: Есть
Площадь номера: 35 квадратных метров
Цена от: 3425 руб.
ДВУХКОМНАТНЫЙ КОМФОРТ
Спальных мест: 2, возможно одно дополнительное место
Балкон: Есть
Площадь номера: 35 квадратных метров
Цена от: 3730 руб.
ПОЛУЛЮКС
Спальных мест: 2, раскладной диван на одно дополнительное место
Балкон: Есть
Сейф: Да
Площадь номера: 35 квадратных метров
Цена от: 4895 руб.
Номер в VIP-КОТТЕДЖЕ
Спальных мест: 2 основных, раскладывающийся диван на два дополнительных места
Сейф: Да
Веранда: Да
Площадь номера: 50 квадратных метров
Цена от: 5670 руб.
Бесплатная 15-минутная консультация значительно сэкономит Ваше время!
Наше местоположение
Республика Адыгея, Майкопский район, хутор Красный мост, улица Шоссейная, дом 20
Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies
КэшБэк до 20 000 рублей
при оплате картой «Мир»
Получите кэшбэк 20% за каждое бронирование на сайте!
Предложение ограничено. Совершить бронирование нужно с 15 октября по 5 декабря 2020 года
Забронировать
Получите кэшбэк до 20 000 руб.
Подробнее >>