Блог

Питание в китайской медицине

Питание в китайской медицине

Правильное питание в китайской медицине занимает одно из основных мест. Из непреложных канонов лекарей древнего Китая следует, что бережное отношение к своему здоровью - это соблюдение строгих правил питания. Пища, употребляемая человеком, может стать причиной болезни и средством против нее. Диетотерапия – самый фундаментальный раздел китайской медицины. В ней нет подразделения продуктов на плохие и хорошие. Любой из них при определённых обстоятельствах может разрушать или излечивать организм.

Питание в китайской медицине – шаг к долголетию

На Востоке всегда считали, что пища, употребляемая человеком, должна быть лекарством, а лекарство – едой. Китайские целители придерживаются основных принципов правильного питания, которые ведут к омоложению организма и долголетию. Для того, чтобы самочувствие всегда было хорошим, нужно помнить о нескольких правилах, дошедших до нас со времён целителей древнего Китая:

  • Питание в китайской медицине основано на умеренности. Силы организма нужны для процессов самоисцеления и омоложения, а не длительного переваривания пищи.
  • Вторым постулатом медицины востока является сбалансированность. Она заключается во взвешенности, то есть избегании в еде крайностей.
  • Лекари древнего Китая советовали отдавать предпочтение простой. Еда должна насыщать человека, но не отягощать желудок.
  • Четвёртое правило достижения долголетия по китайской медицине – «трёх меньше и трёх больше». Оно значит, что нужно уменьшить употребление сладкой, солёной, жирной пищи заменив её злаками, фруктами и водой.

Китайская медицина основана на 5 элементах. Все они присутствуют в человеке и продуктах питания, поэтому поддерживать их баланс легко – достаточно создать сбалансированное меню. Это поможет усилить усвояемость полезных для здоровья продуктов и увеличить сроки жизни.

Правильное питание по медицине древнего Китая

Питание в китайской медицинеВажная роль в учении о питании, которого придерживается китайская медицина, отводится разновидностям вкуса. Их, как и основных элементов, отвечающих за внутренние органы, пять. Солёный – это вода, острый – металл, сладкий – земля, горький – огонь и кислый – дерево. Это даёт китайским медикам возможность судить о влиянии вкуса пищи на функционирование определённого органа. Именно поэтому одним из условий выздоровления медицина поднебесной считает правильное питание, а рациону человека уделяется особое внимание. Разделение по вкусовым параметрам, применяемое в медицине Китая с древности:

  • Острый. Оказывают отрицательное действие на работу лёгких и кишечника, но эффективно используются для лечения респираторных заболеваний.
  • Кислый. Продукты с кислинкой негативно влияют на печень, но способны усиливать гибкость сосудов, понижать давление и повышать аппетит.
  • Сладкий. Любая сладковатая пища действует оздоравливающе на селезёнку, успокаивает желудок и уменьшает нервозность.
  • Соленый. Продукты с таким вкусом обладают мочегонными свойствами и эффективно выводят токсины.
  • Горький. Пища с горчинкой способна снять жар, но опасна для желудка.

Западная медицина придерживается энергетической ценности пищи, а китайская приемлет другой подход. Главное для поднебесной – это соблюдение вкусовой гармонии. В блюде, приготовляемом по древнему китайскому учению о питании, должен соблюдаться баланс вкусов. Врачи китайской медицины придерживаются этого правила питания и при составлении меню для своего пациента обязательно его учитывают.

Сезонные пищевые особенности китайской медицины

Гармоничное воздействие основных функций организма с окружающим миром, как учит китайская медицина питания, характеризует здоровье, а дисбаланс приводит к заболеваниям. Питание жителей Китая с древних времён основано на теории 5 сезонов, включая межсезонье. Для каждого времени года подбираются свои продукты, способные укрепить определённый отдел организма человека:Пищевые особенности в китайской медицине

  1. Зима – время почек, отвечающих за водно-солевой обмен организма. Для их хорошего функционирования необходима соль. В рационе питания должны преобладать продукты с солёным вкусом. Лучше всего, если основой ежедневного меню станет жирная, сытная пища и заготовленные летом соленья.
  2. Весна – нагрузка на печень и желчный пузырь. В питании предпочтение следует отдавать кислым продуктам и постным сортам мяса.
  3. Лето – доминируют тонкий кишечник и кровеносная система. Для улучшения их функционирования необходима пища с горьковатым вкусом. Лучше всего ежедневно подавать на стол салаты из овощей, зелени с горчинкой.
  4. Осень – время лёгких и толстой кишки. Стимуляция их функционирования происходит за счёт продуктов с острым вкусом. Хорошо использовать в это время года для приготовления блюд большое количество лука, чеснока, а также острых специй.
  5. Межсезонье – необходима активизация поджелудочной железе, желудку и селезёнке. Основой рациона питания при переходе одного сезона в другой становятся сладковатые блюда с упором на вкус предыдущего сезона. Например, в начале зимне-весеннего межсезонья китайская медицина отдает предпочтение солёно-сладкой пище, а в конце кисло-сладкой.
  6. Китайская медицина предпочитает лечить большинство болезней с помощью диетотерапии. К традиционным лекарственным средствам, таблеткам и уколам, китайские врачи прибегают только в том случае, когда пришедшая из древности коррекция питания не даёт результатов.

В Здравнице Лаго-Наки проводится специальная программа: похудение в санатории за неделю. Обращайтесь к нашим консультантам, чтобы узнать подробности.

Известные люди о лечении в Здравнице «Лаго-Наки»
Номерной фонд
Бассейны
Конюшня
Досуг
Экскурсии
Детская комната
Pet friendly
Экология
НОМЕР "СТАНДАРТ"
Спальных мест: 2 (twin)
Площадь номера: 16 квадратных метров
Цена от: 3135 руб.
НОМЕРА В КОРПУСЕ ЭТНОХАУС
Спальных мест: 2 (double)
Площадь номера: 25 квадратных метров
Цена от: 3180 руб.
ОДНОМЕСТНЫЙ
Спальных мест: 1
Площадь номера: 12 квадратных метров
Цена от: 4290 руб.
ОДНОМЕСТНЫЙ КОМФОРТ
Спальных мест: 1, возможно одно дополнительное место
Площадь номера: 16 квадратных метров
Цена от: 5005 руб.
СТУДИО
Спальных мест: 2, возможны два дополнительных места
Балкон: Есть
Площадь номера: 35 квадратных метров
Цена от: 3425 руб.
ДВУХКОМНАТНЫЙ КОМФОРТ
Спальных мест: 2, возможно одно дополнительное место
Балкон: Есть
Площадь номера: 35 квадратных метров
Цена от: 3730 руб.
ПОЛУЛЮКС
Спальных мест: 2, раскладной диван на одно дополнительное место
Балкон: Есть
Сейф: Да
Площадь номера: 35 квадратных метров
Цена от: 4895 руб.
Номер в VIP-КОТТЕДЖЕ
Спальных мест: 2 основных, раскладывающийся диван на два дополнительных места
Сейф: Да
Веранда: Да
Площадь номера: 50 квадратных метров
Цена от: 5670 руб.
Бесплатная 15-минутная консультация значительно сэкономит Ваше время!
Наше местоположение
Республика Адыгея, Майкопский район, хутор Красный мост, улица Шоссейная, дом 20
Здравница "Лаго-Наки" использует cookie-файлы (фрагменты данных о прошлых посещениях сайта) для удобства пользователей и персонализации предложений. Мы серьезно относимся к защите персональных данных — ознакомьтесь с условиями и принципами их обработки. Вы можете запретить сайтам сохранять и читать файлы cookie в настройках своего браузера.
КэшБэк до 20 000 рублей
при оплате картой «Мир»
Получите кэшбэк 20% за каждое бронирование на сайте!
Предложение ограничено. Совершить бронирование нужно с 15 октября по 5 декабря 2020 года
Забронировать
Получите кэшбэк до 20 000 руб.
Подробнее >>