респ. Адыгея

Пищевая аллергия: часть II

А как насчет вареных или печеных продуктов? 

Некоторые люди способны переносить аллерген, если его варят или запекают (то есть, сильно нагревают). Это чаще всего наблюдается с молоком / молочными продуктами, яйцами, фруктами и овощами. Толерантность, как правило, определяется с помощью контролируемого "пищевого вызова", при котором человека кормят все большим количеством запеченной пищи в контролируемых клинических условиях. Если вы или ваш ребенок успешно справились с этой задачей, то эти приготовленные и / или выпеченные продукты следует вводить в рацион и употреблять регулярно.

Жизнь с пищевой аллергией 

Взрослые и воспитатели детей с пищевой аллергией должны научиться внимательно читать этикетки продуктов, готовить пищу дома и говорить с другими о своем состоянии.

Контроль аллергических реакций в школе

Если у вашего ребенка есть пищевая аллергия, вам нужно будет предоставить школе свои лекарства и копию плана действий по борьбе с пищевой аллергией. Поговорите со школьной медсестрой, учителем, чтобы они могли проконтролировать, что ест ребенок, и своевременно оказать доврачебную помощь.

Маркировка пищевых продуктов

Законы, касающиеся маркировки пищевых продуктов, варьируются в зависимости от страны. Люди с пищевой аллергией должны учитывать не только ингредиенты пищи, но и любой потенциальный перекрестный контакт (также называемый "перекрестным загрязнением"), который может произойти при приготовлении пищи. Важно также знать, что ингредиенты могут меняться со временем, и вы должны проверять этикетки каждый раз, когда вы покупаете продукт, даже если это то, что Вы уже пробовали ранее.

Потенциальные аллергены, кроме перечисленных выше, все еще могут быть перечислены на этикетках пищевых продуктов с неясными названиями (например, чеснок или кунжут могут быть поставлены как специя, натуральный ароматизатор или даже искусственный ароматизатор). Если этикетка неясна, свяжитесь с производителем, чтобы уточнить ингредиенты, или просто не берите этот продукт.

Кроме того, важно понимать, что "заменители" еды, которые используются для удаления жира или других компонентов пищи, могут не удалять аллергенные белки. Например, некоторые заменители яиц (которые содержат меньше холестерина) все еще содержат белки яичного белка.

Производитель может использовать определенные фразы, когда конкретный аллерген назван не предсказуемым ингредиентом, но этот ингредиент может соприкасаться с пищей в процессе производства. 

Например, черничный маффин может не содержать орехов, но может быть сделан в пекарне, где делают банановые или ореховые маффины. Производители могут использовать такие фразы, как "может содержать", "обрабатывается на предприятии с … ", "производится на общем оборудовании с… " и другие. Нет никаких законов о том, когда следует использовать этот тип этикетки.

Хотя производители используют разные термины на этикетках в своих добровольных консультативных предупреждениях, они не обязательно отражают уровень риска. Например, булочка, которая говорит, что она "может содержать орехи", не более или менее вероятно содержит орехи, чем булочка, которая говорит, что "обработана в установке с орехами."

Точная маркировка может помочь снизить риск аллергической реакции, но также может значительно сократить выбор продуктов питания, доступных людям с пищевой аллергией. Большинство аллергологов рекомендуют избегать продуктов, которые имеют рекомендательную этикетку, потому что невозможно узнать реальный риск. В результате перекрестного контакта могут возникнуть серьезные аллергические реакции.

Мы продолжим… 

Назад к списку

Рекомендуем к прочтению

Бесплатный комплекс для профилактики и нивелирования последствий коронавируса

Переход на пакетную систему

В 2017 году мы приняли стратегическое решение: будем развивать в Здравнице “Лаго-Наки” основное направление - Лечение заболеваний позвоночника.

6 лет спустя мы столкнулись с тем, что врачи, высококвалифицированные неврологи и терапевты, тщательно собранные в Здравнице со всей страны, не один раз за много лет прошедшие и обучение, и повышение квалификации (для соответствия требованиям Здравницы), становятся гостям не нужны.

А всё вот почему: в рамках индивидуального подбора Гость сам выбирает то, что (в его понимании) поможет ему лично, и меняет программы, вычеркивая из них то, что не нравится, или не вписывается в плановые расходы. 

В итоге - действительно, помогает, но лишь частично… и лишь потому, что почти каждый отпускающий специалист в Здравнице - гуру в своем деле. 

Мы все проанализировали, и этот анализ показал: мы позволяли менять наши ювелирно созданные программы любым образом.

И мы решили: нужно слегка изменить систему, а именно – позаимствовать у коллег во всём мире, занимающихся восстановительным лечением, опыт Пакетной системы. Но принципиальное отличие пакетов Здравницы от всех других – вариабельность, которая, в руках наших врачей, учитывает любую особенность организма нашего Гостя.

Лечение заболеваний позвоночника - одно из самых сложных направлений, так как даже специализированные клиники не могут сотворить чудо, и за 10 дней вылечить межпозвонковую грыжу. 

Обоснованы эти сложности множеством разных причин, из которых наиболее очевидны индивидуальные, а именно -

·       состав тела каждого человека, исходя из микроэлементов. Иными словами, у кого-то костно-хрящевая ткань может быть восстановлена в течение года, а кого- то на это уйдут десятилетия,

·       размер грыж и степень протрузий,

·       расстояние между межпозвоночными дисками,

·       образ жизни,

·       завершающее и немаловажное: уровень желания слышать врача и следовать рекомендациям и его, и специалистов, которые прилагают усилия к изменению вашего тела, а именно пытаются убрать ту самую боль, которая не дает вам наслаждаться жизнью.

С учётом этого всего были разработаны и ежегодно обновлялись программы лечения и профилактики заболеваний, внутри которых комплексно, под многофакторным воздействием разных процедур (некоторые из которых часто кажутся ненужными и не действенными гостям) были поставлены задачи по -

·       снятию мышечных зажимов, спазмов, напряжения, иногда возникающих даже на фоне психоэмоционального стресса, а не длительного сидения за рулем или хождения на каблуках,

·       восстановлению костно-хрящей ткани, чтобы через 2-3 приезда в Здравницу можно было забыть о грыже (либо через минимизацию ее размеров до клинически несущественных, либо благодаря полному исчезновению),

·       восстановлению правильного двигательного стереотипа и расположению позвоночника, чтобы всё воссозданное нашими специалистами, не разрушилось,

·       по созданию в вашей спине мышечного каркаса, который будет держать тот самый восстановленный остов вашего здоровья - позвоночный столб.

Таким образом, на основе 14-летнего опыта нашей работы, мы объединили все наши лечебные программы/пакеты в трех основных направлениях -

1.    Основное - Опорно-двигательный аппарат (ОДА) (звучит литературно-музыкально)  

2.    Психосоматическое - Причина в стрессе

3.    Эстетическое - Движение к прекрасному

Каждый пакет будет иметь градацию по периоду заезда в зависимости от нашего профессионального понимания физиологических процессов изменений в теле - 

·       ОДА - 10/14 суток, 

·       Причина в стрессе - 3/7/10 суток, 

·       Движение к прекрасному - 10/14 суток. 

Пакеты будут включать в себя список категорий достаточно широкого перечня процедур, взаимозаменяемых с медицинской точки, что будет обеспечивать основную задачу работы Здравницы для наших гостей - индивидуализация лечения для максимального эффекта. 

Например, в пакете ОДА (14 суток) будет включено 15 процедур ручного массажа, иглорефлексотерапии, или индивидуальных занятий лечебной гимнастикой с инструктором. 

Ваш лечащий врач именно под Вас подберет то сочетание процедур и их количество, которые дадут максимальный результат. В пакет, в соответствии с направлением лечения, будут входить диагностика уровня стрессорности, качества стресса в вашем теле, как и состава (обязательных микроэлементов и витаминов). 

Отдельный блок - пакет “ВИП”, основанный на узкой специализации участвующих в лечении врачей. Например, многие наши гости хотят, чтобы при приезде в Здравницу у них обязательно было определенное количество процедур одного или двух врачей, отпускающих процедуры в Здравнице. И данный пакет это предусматривает, как и иные процедуры, обязательные для восстановления тела. 

Будет невозможно – как ранее, приехать в Здравницу и пройти только 10 процедур (например, массажей). 

 

Вы можете сказать - это же сократит количество гостей. Да, мы это понимаем, как и то, что к нам будут ездить люди, которые –

  • доверяют нашим врачам
  • понимают ценность того, что мы даем.

И сейчас мы осознанно стремимся “количество перевести в качество”, чтобы –

·       вы на 100% были нами довольны, а мы на 100% удовлетворены качеством процесса, который вам предлагаем,

·       при вашем желании двух массажей в день, мы могли их вам предоставить,

·       если какой-то специалист заболел, мы могли предоставить ему замену, и корректно сообщить вам об этом.  

Мы знаем - этот шаг не снижает, а повышает и усиливает наш принцип индивидуального подхода. 

После предоплаты при бронировании на лечение в Здравнице в первый раз, мы предусматриваем консультацию врача - для предварительного подбора процедур в рамках пакета, для диспетчеризации расписания лечения еще до заезда. Разумеется, эта услуга доступна и для наших постоянных гостей, для которых мы всегда открыты. 

Ознакомиться с новыми пакетами по направлениям вы можете на нашем сайте.

В Здравницу “Лаго-Наки” вы едете за качеством восстановления и лечения. И сейчас мы, весь наш врачебный и медицинский персонал - просим нам довериться!  

Все годы своей работы Здравница «Лаго-Наки» и её специалисты видят свою основную задачу в максимальном улучшении состояния здоровья любого её Гостя. Так было вчера, так есть сегодня, и так будет завтра и всегда!

22 сентября 2023
Бесплатный комплекс для профилактики и нивелирования последствий коронавируса

Прозак и Программа "Причина в стрессе" в Здравнице

20 сентября 2023
Бесплатный комплекс для профилактики и нивелирования последствий коронавируса

О ПОЧКАХ (ЧАСТЬ II)

«Чем сильнее истощается энергия Цзин, тем быстрее мы стареем». Как же нам научиться повышать энергию Почек?
Если увеличить Цзин Почек - это укрепит состояние наших зубов.

18 сентября 2023
+7 (861) 238-87-91 респ. Адыгея

Мы в соцсетях