респ. Адыгея

Ваша пища должна быть лекарством, а лекарство – пищей

С этим утверждением великого Гиппократа трудно не согласиться. Продукты, которые мы употребляем, можно классифицировать по-разному. Первая классификация, скорее всего, основывалась на вкусовых качествах. Вкусовые рецепторы – сложнейший биологический прибор, данный нам природой для определения нужного организму вещества. Причем, индивидуально и в данное время.

Современные люди достаточно «избалованы» сильными вкусами пищевых добавок, и часто не в состоянии понять истинный вкус, к примеру, риса (сладкий) или фасоли (солёный). Но тысячи лет назад такая классификация появилась и стала основополагающей во многих медицинских системах.

Вкусовые предпочтения и У-син
Теория Пяти Элементов – Система У-син - определяет:

  • вкус дерева - кислый, удерживает соки, связывает энергию
  • вкус огня – горький, осушает, опускает энергию вниз
  • вкус земли - сладкий, увлажняет и распределяет энергию
  • вкус металла – острый, ослабляет застой, направляет энергию вверх
  • вкус воды - соленый, размягчает, опускает энергию вниз.
Кроме классификации по вкусу существует классификация пищи по характеру: холодная, прохладная, нейтральная, теплая, горячая. Пример: в случае, если пища холодная по характеру или горькая по вкусу, то она, вероятнее всего, может изгонять сырость и жар. А если характер пищи – горячая и вкус горький, то она изгоняет сырость и жар.

Из практической жизни: Межсезонье. Ветер, сырость, холод. Замёрзли или продуло. Сразу после переохлаждения стараемся использовать острый вкус (согреваемся, изгоняем холод, потеем). Не справились и простуда началась – горький вкус (изгоняющий, противовоспалительный). В завершении простуды необходимо использовать кислый вкус (чтобы закрыть поры, и чтобы человек больше не терял жидкости через пот). А после того, когда патогенный фактор изгнан и мы идем на поправку, будем применять сладкий вкус для восстановления сил.

Кроме того, при приеме пищи необходимо учитывать сезонный климактерический фактор. Не следует употреблять горячие продукты в жаркую погоду, как не следует употреблять холодные продукты – в холодную погоду. К холодным по характеру продуктам относятся тропические фрукты или молочные продукты.

Горячие, теплые и нейтральные продукты

Вкус кислый – характер теплый (курица, петрушка, вишневый сок).

Вкус горький – характер горячий (баранина, ягнятина, пища, приготовленная на гриле, алкоголь (коньяк, ликер, глинтвейн).

Вкус горький – характер теплый (гречка, овечий и козий сыры, козье молоко, куркума, какао, мак, орегано, розмарин, тимьян, ягоды можжевельника, красное вино).

Вкус горький – характер нейтральный (брюссельская капуста).

Вкус сладкий – характер горячий (семена фенхеля).

Вкус сладкий – характер тёплый (топинамбур, тыква, изюм, персик, абрикосы, черешня, виноград кишмиш, ваниль).

Вкус сладкий – характер нейтральный (пшено, кукуруза, кроме брюссельской – все сорта капусты, бобы, горох, соя, морковь, картофель, финики, инжир, слива, телятина, говядина, мёд, орехи фундук, миндаль и кунжут, марципан).

Вкус острый – характер горячий (красный перец, гвоздика, соус табаско, стручковый перец чили, мускатный орех).

Вкус острый – характер тёплый (овёс, зелёный лук, лук, хрен, мясо дичи, базилик, тмин, укроп, имбирь, чеснок, кориандр, горчица).

Вкус острый – характер нейтральный (кролик).

Вкус солёный – характер тёплый (окунь, угорь, форель, треска, лосось, камбала, анчоус, тунец, креветки, омары).

Вкус солёный – характер нейтральный (красная фасоль, чечевица, красная соя).

Обработка пищи

На свойство пищи конечно же влияет и ее обработка. Тепловая обработка придает пище дополнительные тёплые свойства.

Поэтому в следующий раз, когда сырым, прохладным осенним утром будете готовить себе завтрак, задумайтесь. Не лучше ли привычный обезжиренный творог с апельсинами заменить пшенной кашей на воде с тыквой.
Назад к списку

Рекомендуем к прочтению

Бесплатный комплекс для профилактики и нивелирования последствий коронавируса

Переход на пакетную систему

В 2017 году мы приняли стратегическое решение: будем развивать в Здравнице “Лаго-Наки” основное направление - Лечение заболеваний позвоночника.

6 лет спустя мы столкнулись с тем, что врачи, высококвалифицированные неврологи и терапевты, тщательно собранные в Здравнице со всей страны, не один раз за много лет прошедшие и обучение, и повышение квалификации (для соответствия требованиям Здравницы), становятся гостям не нужны.

А всё вот почему: в рамках индивидуального подбора Гость сам выбирает то, что (в его понимании) поможет ему лично, и меняет программы, вычеркивая из них то, что не нравится, или не вписывается в плановые расходы. 

В итоге - действительно, помогает, но лишь частично… и лишь потому, что почти каждый отпускающий специалист в Здравнице - гуру в своем деле. 

Мы все проанализировали, и этот анализ показал: мы позволяли менять наши ювелирно созданные программы любым образом.

И мы решили: нужно слегка изменить систему, а именно – позаимствовать у коллег во всём мире, занимающихся восстановительным лечением, опыт Пакетной системы. Но принципиальное отличие пакетов Здравницы от всех других – вариабельность, которая, в руках наших врачей, учитывает любую особенность организма нашего Гостя.

Лечение заболеваний позвоночника - одно из самых сложных направлений, так как даже специализированные клиники не могут сотворить чудо, и за 10 дней вылечить межпозвонковую грыжу. 

Обоснованы эти сложности множеством разных причин, из которых наиболее очевидны индивидуальные, а именно -

·       состав тела каждого человека, исходя из микроэлементов. Иными словами, у кого-то костно-хрящевая ткань может быть восстановлена в течение года, а кого- то на это уйдут десятилетия,

·       размер грыж и степень протрузий,

·       расстояние между межпозвоночными дисками,

·       образ жизни,

·       завершающее и немаловажное: уровень желания слышать врача и следовать рекомендациям и его, и специалистов, которые прилагают усилия к изменению вашего тела, а именно пытаются убрать ту самую боль, которая не дает вам наслаждаться жизнью.

С учётом этого всего были разработаны и ежегодно обновлялись программы лечения и профилактики заболеваний, внутри которых комплексно, под многофакторным воздействием разных процедур (некоторые из которых часто кажутся ненужными и не действенными гостям) были поставлены задачи по -

·       снятию мышечных зажимов, спазмов, напряжения, иногда возникающих даже на фоне психоэмоционального стресса, а не длительного сидения за рулем или хождения на каблуках,

·       восстановлению костно-хрящей ткани, чтобы через 2-3 приезда в Здравницу можно было забыть о грыже (либо через минимизацию ее размеров до клинически несущественных, либо благодаря полному исчезновению),

·       восстановлению правильного двигательного стереотипа и расположению позвоночника, чтобы всё воссозданное нашими специалистами, не разрушилось,

·       по созданию в вашей спине мышечного каркаса, который будет держать тот самый восстановленный остов вашего здоровья - позвоночный столб.

Таким образом, на основе 14-летнего опыта нашей работы, мы объединили все наши лечебные программы/пакеты в трех основных направлениях -

1.    Основное - Опорно-двигательный аппарат (ОДА) (звучит литературно-музыкально)  

2.    Психосоматическое - Причина в стрессе

3.    Эстетическое - Движение к прекрасному

Каждый пакет будет иметь градацию по периоду заезда в зависимости от нашего профессионального понимания физиологических процессов изменений в теле - 

·       ОДА - 10/14 суток, 

·       Причина в стрессе - 3/7/10 суток, 

·       Движение к прекрасному - 10/14 суток. 

Пакеты будут включать в себя список категорий достаточно широкого перечня процедур, взаимозаменяемых с медицинской точки, что будет обеспечивать основную задачу работы Здравницы для наших гостей - индивидуализация лечения для максимального эффекта. 

Например, в пакете ОДА (14 суток) будет включено 15 процедур ручного массажа, иглорефлексотерапии, или индивидуальных занятий лечебной гимнастикой с инструктором. 

Ваш лечащий врач именно под Вас подберет то сочетание процедур и их количество, которые дадут максимальный результат. В пакет, в соответствии с направлением лечения, будут входить диагностика уровня стрессорности, качества стресса в вашем теле, как и состава (обязательных микроэлементов и витаминов). 

Отдельный блок - пакет “ВИП”, основанный на узкой специализации участвующих в лечении врачей. Например, многие наши гости хотят, чтобы при приезде в Здравницу у них обязательно было определенное количество процедур одного или двух врачей, отпускающих процедуры в Здравнице. И данный пакет это предусматривает, как и иные процедуры, обязательные для восстановления тела. 

Будет невозможно – как ранее, приехать в Здравницу и пройти только 10 процедур (например, массажей). 

 

Вы можете сказать - это же сократит количество гостей. Да, мы это понимаем, как и то, что к нам будут ездить люди, которые –

  • доверяют нашим врачам
  • понимают ценность того, что мы даем.

И сейчас мы осознанно стремимся “количество перевести в качество”, чтобы –

·       вы на 100% были нами довольны, а мы на 100% удовлетворены качеством процесса, который вам предлагаем,

·       при вашем желании двух массажей в день, мы могли их вам предоставить,

·       если какой-то специалист заболел, мы могли предоставить ему замену, и корректно сообщить вам об этом.  

Мы знаем - этот шаг не снижает, а повышает и усиливает наш принцип индивидуального подхода. 

После предоплаты при бронировании на лечение в Здравнице в первый раз, мы предусматриваем консультацию врача - для предварительного подбора процедур в рамках пакета, для диспетчеризации расписания лечения еще до заезда. Разумеется, эта услуга доступна и для наших постоянных гостей, для которых мы всегда открыты. 

Ознакомиться с новыми пакетами по направлениям вы можете на нашем сайте.

В Здравницу “Лаго-Наки” вы едете за качеством восстановления и лечения. И сейчас мы, весь наш врачебный и медицинский персонал - просим нам довериться!  

Все годы своей работы Здравница «Лаго-Наки» и её специалисты видят свою основную задачу в максимальном улучшении состояния здоровья любого её Гостя. Так было вчера, так есть сегодня, и так будет завтра и всегда!

22 сентября 2023
Бесплатный комплекс для профилактики и нивелирования последствий коронавируса

Прозак и Программа "Причина в стрессе" в Здравнице

20 сентября 2023
Бесплатный комплекс для профилактики и нивелирования последствий коронавируса

О ПОЧКАХ (ЧАСТЬ II)

«Чем сильнее истощается энергия Цзин, тем быстрее мы стареем». Как же нам научиться повышать энергию Почек?
Если увеличить Цзин Почек - это укрепит состояние наших зубов.

18 сентября 2023
+7 (861) 238-87-91 респ. Адыгея

Мы в соцсетях