Главная » Блог » Пищевая аллергия: часть III

Пищевая аллергия: часть III

Алкогольные напитки


Алкогольные напитки могут содержать аллергены. Законы о маркировке в настоящее время не применяются к этим напиткам. Людям с пищевой аллергией рекомендуется обратиться к производителю, если есть вопросы по ингредиентам.

Приготовление пищи дома


Некоторые семьи избегают приносить пищевые аллергены в дом, если один человек страдает аллергией. Другие семьи хранят пищу в доме, но стараются избегать перекрестных контактов.


Чтобы избежать перекрестного контакта, необходимо тщательно очистить посуду, кухонная посуда, стеклянная посуда, контейнеры для хранения и другие материалы для приготовления пищи, используемые с пищевым аллергеном, прежде чем использовать этот предмет для приготовления или подачи "безопасных" блюд.


Все члены семьи, включая детей, должны быть осторожны, если в дом приносят аллергенные продукты. Например, если ребенок использует один нож для приготовления бутерброда с арахисовым маслом и желе, он/она может ввести аллерген арахиса в безопасное в других отношениях желе,
и впоследствии вызвать реакцию у брата, у которого есть аллергия на арахис, и который будет есть это желе.


Другие советы по приготовлению пищи в домашних условиях включают в себя –

  • приготовление безопасной пищи в первую очередь

  • хранение пищевых контейнеров закрытыми, чтобы предотвратить разливы,

  • назначение конкретных контейнеров с едой только для аллергика.


Чистк
и-мойки контейнеров для хранения пищевых продуктов и посуды в посудомоечной машине, либо руками горячей водой и жидким мылом для мытья посуды – этого, как правило, достаточно для удаления пищевых аллергенов.


Столешницы и другие поверхности могут быть очищены бытовым моющим средством или специализированной салфеткой. Жидкое мыло, но не антибактериальный гель для рук на спиртовой основе - могут удалить аллерген арахиса
с рук у взрослых. Исследования других (не арахисовых) пищевых аллергенов не проводились, хотя эти методы очистки, вероятно, адекватны и для других аллергенов.

Путешествия и питание вне дома

Питание вне дома может быть сложным для людей с пищевой аллергией. Орехи иногда подают в самолетах или поездах, повышая риск аллергической реакции. Кроме того, другие путешественники берут с собой собственную еду. Если вы путешествуете с маленьким ребенком, который страдает пищевой аллергией, очистите столы с подносами и осмотрите зону отдыха на предмет продуктов, которые ваш ребенок может найти и съесть. 


Мы продолжим …

VK
Telegram
WhatsApp
Рекомендуем к прочтению
Терапия частей: глава I
В прошлых статьях мы обсуждали, что такое гипноз, чем он является и чем не является. Некоторые мировые гипнотерапевты рекомендуют для человека, который первый раз идет на сеанс, проводить погружение в приятное внутреннее место, без дальнейшей работы. Целью первого погружения является оставление приятного впечатления для клиента, снятие страха перед дальнейшими сеансами и формирование ощущения узнавания этого состояния, как фундамента для последующей терапии.
Как восстановить силы после тяжелого рабочего дня?
Вот и наступил конец рабочего дня. День был очень тяжелым и насыщенным, работы было столько, что мысль одна: «Поскорее бы добраться домой, т.к. ноги уже не держат…».
Вопросы специалистам о профилактике сезонных респираторных заболеваний
Дорогие друзья, мы продолжаем публиковать ответы на вопросы, которые вы задаете специалистам Здравницы «Лаго-Наки». Сегодня мы говорим о том, как уберечься от сезонных респираторных заболеваний.

респ. Адыгея

Мы в соцсетях

© 2007—2024 Официальный сайт Здравницы «Лаго-Наки». АО Санаторий «Здравница «Лаго-Наки». Все права защищены. Политика конфиденциальностиПоложение по обработке и защите персональных данных